体に良いサプリメントの紹介
中央日報 | 飲み残したお酒、肌に塗ってみると… 中央日報, South Korea - 肌には白ワインよりも赤ワイン=ワインにはしみやしわを柔らげ老化防止につながる成分が入っており、塗っても化粧品におとらない効果がある。CNP皮膚科のキム・ジウン院長は、「ワインに含まれるポリフェノール成分は活性酸素を抑制し、肌の細胞老化を防いでくれる。 ... |
![]() MSN産経ニュース | 【正論】新渡戸文化学園短期大学学長 中原英臣 コレステロールは悪玉でない MSN産経ニュース, Japan - 赤ワインを飲むフランス人が心筋梗塞になりにくいのは、ポリフェノールという抗酸化物質が赤ワインに含まれていたからである。 抗酸化物質が含まれている野菜を1日350グラム以上摂取することも有効である。 その証拠に、今年4月から40~74歳を対象にスタート ... |
犯人はメタノール?二日酔いになりやすいお酒はこちら GIGAZINE, Japan - エタノールよりも、アルコール飲料の発酵課程で生成される不純物(ポリフェノール、エタノール以外のアルコール、ヒスタミンなど)の方が二日酔いに関連しているようです。二日酔いの症状はお酒に含まれるエタノールと、エタノールを酸化したアセトアルデヒドが共に血中 ... |
肉料理で赤ワインと白ワインでは大きく味に違いがありますか
の煮込み料理に赤ワインを一般的に使用しますが、白ワインでは大きく味が違ってきてしまいますか?赤ワイン切らしてしまったもので単なるワインの色違いでなく、赤はポリフェノールが豊富で同じワインと言っても違いま
柿渋中のポリフェノールの抗酸化作用について
たポリフェノール(赤ワインなんか目じゃない?)が入ってるらしいのですが,ポリフェノールといっても,たくさんの構造の総称だったと記憶しています。実際には,どの構造のものが本当に抗酸化作用のある物質なのでしょうか?よく,ポリフェノール
お酒との付き合い方(自宅にて)
.酒の種類は何がいいですか?(アルコール濃度×量で考えていいですか? 赤ワインは肝臓にややいい(笑)とも聞きましたがポリフェノール?)4.ほか、いい飲み方、いいおつまみ、肝臓にいい食品などあ